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 Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein auf Verpackungen anzugebendes Datum, das angibt, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung (insbesondere Einhaltung der im Zusammenhang mit dem MHD genannten Lagertemperatur) auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu essen oder zu trinken ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verze ... Nichtzutat (Nichtzusatzstoff)Eine Nichtzutat (bzw. ein Nichtzusatzstoff) ist nach der deutschen Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ein Lebensmittelzusatzstoff, Verarbeitungshilfsstoff oder sonstige Substanz, die verwendet wird, die aber nicht deklarationspflichtig ist. Beispiele sind: * Stoffe, die bestimmte Eigenschaften bei einem Nahrungsmittel-Produkt auf dem Produktionsweg erreichen: Extraktionslösungsmittel, Antischnurrmittel, Rieselhilfsmittel, Schälmittel, Schaumverhüter, Feuchthaltemittel * Aromen, ... Ampel (Lebensmittelkennzeichnung)Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen kennzeichnet einfach und leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen, wie z.B. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Hintergrund Um der Fehlernährung in der Bevölkerung entgegenzuwirken, wurde von Parteien und Einrichtungen innerhalb verschiedener europäischer Länder eine leicht verständliche Kennzeichnung der Lebensmittelverpackungen gefordert. Diese sollte es dem Verbraucher ermöglichen, schon vor dem Erwerb zu erkennen, ob das Produkt besti ... GärungDie Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffabschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird in der Natur vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können auch Pflanzen unter Sauerstoffmangel auf sie zurückgreifen. In den Muskeln wird unter Sauerstoffmangel Milchsäuregärung durchgeführt. Gärungen werden vielfältig zur Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln genutzt (vor allem die alkoholische Gärung und Milchsäuregärung). Im Vergl ... LebensmittelindustrieLebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird. Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie. Ernährungsindustrie, Ernährungshandwerk, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie bilden gemeinsam das Ernährungsgewerbe und mit ... Soul foodSoul food (dt. Seelenkost) ist die Bezeichnung für die traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. In den 1960er Jahren wurde Soul food positiver Bestandteil der ethnischen Identität von schwarzen US-Amerikanern und die ersten entsprechenden Restaurants wurden eröffnet. Das ist im Zusammenhang zu sehen mit der Bürgerrechtsbewegung von Martin Luther King in dieser Zeit, aber auch den Black Muslims und dem dadurch gestärkten Selbstbewusstsein dieser ethnisc ... Slow FoodSlow Food (wörtlich: langsames Essen) ist ein Begriff, der von einer gleichnamigen Organisation als Ausdruck für genussvolles, bewusstes und regionales Essen geprägt wurde und eine Gegenbewegung zum Trend des uniformen, globalisierten und genussfreien Fast Food bezeichnet. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Car ... FastfoodFastfood (engl. fast food = schnelle Nahrung, Schnellimbiss) sind zubereitete Speisen, die für den raschen Verzehr produziert werden. Die Zeitspanne zwischen Bestellung und Erhalt des Produktes beträgt meist weniger als zehn Minuten. Der Begriff ist im Sinne von Junkfood negativ belegt. Allgemein: Fastfood ist eine Form der Nahrungszubereitung und -darreichung, bei der Rationalität und Funktionalität der Nahrungszubereitung bzw. -aufnahme im Vordergrund stehen und auf traditionelle Essensr ... AromaDas Aroma (griechisch Âroma - das Gewürz(-kraut), der Duft, das Parfüm) bezeichnet den spezifischen Geruch und/oder auch Geschmack, der durch einzelne chemische Verbindungen oder Stoffgemische in Erzeugnissen wie Lebensmitteln und Arzneimitteln verursacht wird. Viele Aromen sind auf chemische Verbindungen zurückzuführen, die zur Klasse der Aromaten, Ester, Terpene, Alkylpyrazine, Aldehyde oder Ketone gehören. (siehe dazu Aromaaktivitätskonzept) Oftmals werden den genannten Erzeugnissen konzen ... LebensmittelLebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt: Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D) Aroma- und Riechstoffe bei Miritz.infoBeschreibung: Miritz Citrus Ingredients - zuverlässiger Partner in der Aroma- und Riechstoffindustrie mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis! Hinzugefügt am: 30.07.2008 Besucher: 155379 Bewertung: 6.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Casting-Portal.deBeschreibung: Casting-Portal.de ist die neutrale, kostenlose und agenturunabhängige Homepage und Plattform rund ums Thema Casting! Hinzugefügt am: 15.02.2009 Besucher: 154990 Bewertung: 8.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Creativ Salzburg HerbstBeschreibung: Int. Fachmesse für Geschenkideen, Wohnaccessoires, Design- und Lifestyleartikel, Tischkultur & Küchenaccessoires, Papier-, Büro- und Schreibwaren, Floristik, Bastelbedarf, Kunsthandwerk, Souvenirs, Spielwaren und Trafikantenbedarf! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155327 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Ingredients bei Hartge-Ingredients.deBeschreibung: Ätherische Öle. Peptone / Nährböden Fermentationsnährst. Hefeextrakte! Hinzugefügt am: 30.07.2008 Besucher: 155254 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Modelle auf TrendTraders.deBeschreibung: Hier finden Sie Helikopter, Flugzeugmodelle und Autos sowie Ersatzteile, Zubehör und Tuningteile. Desweiteren können Sie in diesem Shop Bedienungsanleitungen, Programme und Videos downloaden! Hinzugefügt am: 20.08.2010 Besucher: 155301 Link bewerten Kategorie: Shops Natives Olivenöl extra & italienische Feinkost auf naturaitalia.deBeschreibung: Italienische Feinkost wie natives Olivenöl extra, Wein und Antipasto-Spezialitäten direkt vom Hersteller aus Italien online kaufen. Köstlichkeiten, die nicht für den Massenverzehr bestimmt sind, von Herstellern, die selbst anbauen und direkt auf dem Wochenmarkt verkaufen! Hinzugefügt am: 23.03.2013 Besucher: 155056 Link bewerten Kategorie: Shops PH-Messung bei Testo.de/PH-Messung.htmlBeschreibung: Die Erfüllung von relevanten Sicherheitsstandard bei der Produktion, der Lagerung und dem Transport von Lebensmitteln ist eine herausfordernde Aufgabe. Erleichtert wird sie mit anwendungsfreundlichen Messgeräten von Testo. Der Hersteller biete Messlösungen für Temperatur-, Feuchte- und PH-Messung! Hinzugefügt am: 15.06.2009 Besucher: 155467 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Ricola (Schweiz)Beschreibung: Ricola ist ein führender Hersteller von Kräuterbonbons und ein traditionsreiches Schweizer Familienunternehmen mit Hauptsitz in Laufen bei Basel und Tochterfirmen in Asien und den USA. Seit der Gründung 1930 durch Emil Richterich ist Ricola in den Händen der Familie Richterich. Heute leitet Felix Richterich als Verwaltungsratspräsident die Geschicke des Familienunternehmens in der dritten Generation! Hinzugefügt am: 05.02.2008 Besucher: 155375 Bewertung: 7.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches TransGen - Transparenz für Gentechnik bei LebensmittelnBeschreibung: Transparenz für Gentechnik bei Lebensmitteln. Grüne Gentechnik bei Nutzpflanzen, Lebensmitteln, Zutaten, Zusatzstoffen und Enzymen. Alles zu Genfood! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155154 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches
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Bestimmt unsere österreichischen Nachbarn und dann schwappt das über Bayern zu uns.
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memo-media unterstützt Demonstration ''AlarmstufeRot'' (PR-Gateway, 08.09.2020)Großdemo zur Rettung der Veranstaltungswirtschaft in Berlin Waldbröl, 08.08.2020 - Am 9. September 2020 findet in Berlin um 12.05 Uhr die Großdemonstration "AlarmstufeRot" zur Rettung der Veranstaltungswirtschaft statt. Mit dem Protest fordert die Branche einen Rettungsdialog mit der Regierung, um Lösungen zu diskutieren, notwendige Maßnahmen einzuleiten und eine Überlebensperspektive zu schaffen. Als Eventbranchenverzeichnis, das alle Gewerke der Branche übersichtlich vereint, unterstütz ... Relaunch: Interlutions bringt tigha-Looks im neuen Webshop raus (PR-Gateway, 07.09.2020)Digitale Leadagentur überführt Onlineauftritt der Modemarke auf neuste Softwareversion Köln, 07.09.2020 - Tres chic: Pünktlich zum Start der neuen Herbst-/Winter-Kollektion von tigha kommt auch der Webshop des Menswear-Labels neu daher. Neben einem überarbeiteten Design wurde tigha.com vor allem auf technischer Seite aktualisiert. So überführte die Digitalagentur Interlutions den Webshop auf die aktuellste Version von Shopware 5 und unterstützte das Inhouse-Kundenteam bei der technischen ... Digitalisierung: Unternehmen lassen Online Shops erstellen (PR-Gateway, 06.09.2020)Die digitale Transformation nimmt an Fahrt auf - Unternehmen setzen auf E-Commerce Längst hat sich das Internet zu einem leistungsfähigen Vertriebskanal entwickelt. Unternehmen, die schon frühzeitig auf E-Commerce gesetzt haben, erschließen neue Vertriebswege und sichern sich zugleich ab. Spezialisierte Agenturen wie das Baden-Badener Unternehmen PrimSEO reagieren auf den Trend. Trotz einer steigenden Nachfrage nach Bonusmeilen für Elektromobilität: Voi stellt weltweit erste E-Scooter Kreditkarte vor (SpinnenFSPR, 04.09.2020) Berlin/München/Luxemburg, am 04. September 2020: Bonusmeilenprogramme von Kreditkarten sind üblicherweise an Flugmeilen gebunden – nicht unbedingt die klimafreundlichste Art der Fortbewegung. Jetzt setzt der schwedische E-Scooterverleiher Voi dagegen: Als weltweit erster Mikromobilitätsanbieter stellt das Unternehmen seine eigene Mastercard Kreditkarte vor, herausgegeben von der Advanzia Bank. Mit einem integrierten Bonussystem sammeln Nutzer bei jeder Zahlung Meilen, die in E-Scooterfreifahrten ... Mit-Pferden-reisen.de Produkttest: Pferde-Anbinder Safe Clip (PR-Gateway, 01.09.2020)Safe Clip Pferde-Anbinder: Nie wieder Festhängen und Steigen am Strick Hamburg, 1. September 2020 - Der Safe Clip in Kombination mit einem handelsüblichen Pferde-Führstrick gibt leicht nach, wenn sich das Pferd gegen das Anbinden wehrt und verhindert damit die oft eintretende Panik des Tieres. Wie sich im Produkttest von www.mit-Pferden-reisen.de herausstellte, gehören Festhängen und Steigen des Pferdes damit der Vergangenheit ... UTA SmartCockpit® für effiziente und einfache Tankplanung (PR-Gateway, 01.09.2020)-Online-Anwendung und Smartphone-App zur Optimierung der Tankstrategie -Integration kundenindividueller Daten für maßgeschneiderte Tankempfehlungen -Derzeit verfügbar für zehn Länder in Europa Kleinostheim - UTA, einer der führenden Anbieter von Tank- und Servicekarten in Europa, bietet mit UTA SmartCockpit® eine innovative Online-Anwendung zur Optimierung der Tankplanung. Mit UTA SmartCockpit® können Speditionen und Transportunternehmen auf Basis ihrer individuellen Sit ... AlarmstufeRot - Einladung zur Pressekonferenz am 09.09. in Berlin (PR-Gateway, 01.09.2020)Existenzkrise in der Veranstaltungswirtschaft Einladung zur Pressekonferenz am 09.09.2020 um 09.00 Uhr AXICA Kongress- und Tagungszentrum Raum PLENUM Pariser Platz 3 10117 Berlin Existenzkrise in der Veranstaltungswirtschaft Großdemonstration um fünf nach 12 am 09.09.2020 in Berlin Die vergessene Branche steht in großen Teilen unmittelbar vor dem Kollaps. Der sechstgrößte Wirtschaftszweig Deutschlands mit 130,0 ... macmon secure sorgt für Netzwerksicherheit im Gesundheitswesen (PR-Gateway, 31.08.2020)Nutzen Sie den Krankenhausstrukturfonds für Investitionen Die Corona Pandemie hat die Bedeutung eines funktionierenden Gesundheitswesens im kollektiven Bewusstsein fundamentiert. Gerade in den ersten Wochen mit Covid-19 zeigte sich, wie überlebenswichtig ein funktionierendes Netz aus niedergelassenen Ärzten, Gesundheitsämtern, mobilen Hilfsdiensten und Krankenhäusern für die Notversorgung der Bevölkerung ist. Diese einschneidende Erfahrung hat aber auch Cyber-Kriminelle auf den Plan geruf ... Einfamilienhaus direkt vor Sylt provisionsfrei zu verkaufen (PR-Gateway, 31.08.2020)Eine großzügige Immobilie in Enge-Sande direkt vor Sylt! Großzügiges Einfamilienhaus mit ca. 200 m² Wohnfläche am Langenberger Forst in Enge-Sande zu verkaufen. Das Haus mit Wintergarten und Garage wurde umfassend modernisiert (Dachausbau, Sanitär, Elektro, Fußböden, Schlossdielen, Fenster, Bad, Fußbodenerwärmung etc.) und befindet sich auf einem a. 850 m² großen Grundstück in zentraler Ortslage Nähe Langenberger Forst. EG: Im Erdgeschoss befindet sich eine Eingangsdiele, Lesezimme ... Im Seeleiten Hotel in Kaltern am See Urlaub machen (Tanja, 26.08.2020)Im Wellnesshotel am See den Sommer genießen Gerade im Sommer genießen die Gäste des Seeleiten den unverbauten blick auf den glitzernden angrenzenden See. Beim Frühstück genießen Sie dann den ersten Luxus mit den vielen kulinarischen Köstlichkeiten, die Ihnen im Laufe des Tages mit viel Liebe zubereitet werden. Am besten lassen sich die Gerichte mit einer passenden Kombination von erlesenen Weinen genießen. Die lokalen und regionalen Zutaten geben jeder Kreation eine besondere Note ...
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