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 Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)Basisdaten Titel: Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln Kurztitel: Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung Art: Bundesrechtsverordnung Geltungsbereich: Bundesrepublik Deutschland Letzte Änderung durch: Art. 1 VO vom 18.12.2007 (BGBl. I S. 3011) Inkrafttreten der letzten Änderung: 22.12.2007 (Art. 3 VO vom 18.12.2007) Die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung regelt in Deutschland die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die in Fertigpackungen an den Endverbraucher abgegeben werd ... Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein auf Verpackungen anzugebendes Datum, das angibt, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung (insbesondere Einhaltung der im Zusammenhang mit dem MHD genannten Lagertemperatur) auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu essen oder zu trinken ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verze ... Lebensmittelzusatzstoff ("E-Nummer")Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen. Allgemeines: Das deutsche Lebensmittelrecht definiert Zusatzstoffe als "Stoffe, die in der Regel weder selbst als Lebensmittel verzehrt noch als charakteristische Zutat [...] verwendet werden und [...] aus technologischen Gründen [...] zugesetzt werden." ... Ampel (Lebensmittelkennzeichnung)Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen kennzeichnet einfach und leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen, wie z.B. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Hintergrund Um der Fehlernährung in der Bevölkerung entgegenzuwirken, wurde von Parteien und Einrichtungen innerhalb verschiedener europäischer Länder eine leicht verständliche Kennzeichnung der Lebensmittelverpackungen gefordert. Diese sollte es dem Verbraucher ermöglichen, schon vor dem Erwerb zu erkennen, ob das Produkt besti ... LebensmittelindustrieLebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird. Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie. Ernährungsindustrie, Ernährungshandwerk, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie bilden gemeinsam das Ernährungsgewerbe und mit ... Convenience FoodConvenience Food ist der aus dem Englischen entlehnte Begriff für bequemes Essen (Convenience = Bequemlichkeit, Food = Essen). Wortwörtlich bedeutet es somit "Bequemkost". Damit werden alle ganz oder teilweise vorgefertigten Komponenten oder auch komplette Fertigmahlzeiten bezeichnet, deren Hauptanliegen es ist, die Zubereitung des Essens zu erleichtern und zu verkürzen. Im Unterschied zu Fertiggericht umfasst der Begriff Convenience Food ein weites und unscharf abgegrenztes Bedeutungsspektru ... Soul foodSoul food (dt. Seelenkost) ist die Bezeichnung für die traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. In den 1960er Jahren wurde Soul food positiver Bestandteil der ethnischen Identität von schwarzen US-Amerikanern und die ersten entsprechenden Restaurants wurden eröffnet. Das ist im Zusammenhang zu sehen mit der Bürgerrechtsbewegung von Martin Luther King in dieser Zeit, aber auch den Black Muslims und dem dadurch gestärkten Selbstbewusstsein dieser ethnisc ... Slow FoodSlow Food (wörtlich: langsames Essen) ist ein Begriff, der von einer gleichnamigen Organisation als Ausdruck für genussvolles, bewusstes und regionales Essen geprägt wurde und eine Gegenbewegung zum Trend des uniformen, globalisierten und genussfreien Fast Food bezeichnet. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Car ... FastfoodFastfood (engl. fast food = schnelle Nahrung, Schnellimbiss) sind zubereitete Speisen, die für den raschen Verzehr produziert werden. Die Zeitspanne zwischen Bestellung und Erhalt des Produktes beträgt meist weniger als zehn Minuten. Der Begriff ist im Sinne von Junkfood negativ belegt. Allgemein: Fastfood ist eine Form der Nahrungszubereitung und -darreichung, bei der Rationalität und Funktionalität der Nahrungszubereitung bzw. -aufnahme im Vordergrund stehen und auf traditionelle Essensr ... LebensmittelLebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt: Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D) Alles für den Gast-Wien 2009Beschreibung: Internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie 18. bis 21. Apr 2009 Messe Wien! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155118 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Alternative Ernährung auf WikipediaBeschreibung: Alternative Ernährung oder Alternative Ernährungsform ist der Oberbegriff für verschiedene Ernährungskonzepte, die von der im westlichen Kulturkreis heute üblichen Mischkost mehr oder weniger stark abweichen und als Dauerkost gedacht sind. Bei den meisten dieser Konzepte wird der Fleischkonsum eingeschränkt oder ganz ausgeschlossen. Nach dem Begriffsverständnis von Ernährungswissenschaftlern stellen Diäten zur Gewichtsreduktion oder auf Grund von Allergien ausdrücklich keine alternative Ernährungsform dar. Dasselbe gilt für befristete Ernährungsweisen wie bei der Franz-Xaver-Mayr-Kur oder der Schrothkur! Hinzugefügt am: 05.02.2010 Besucher: 174241 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches BioFach 2009Beschreibung: Weltleitmesse für Bio-Produkte. Hier trifft sich die Bio-Welt: 19. bis 22.02.2009 in Nürnberg! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 154949 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Biohof Ihlow auf biohof-ihlow.deBeschreibung: Biohof Ihlow, ein kleiner Bio Hof im Naturpark Märkische Schweiz, 50 km östlich von Berlin: -Ferienwohnungen - Cafe (selbstgebackener Kuchen, Salate, Gerichte vom Sattelschwein) - Kutschfahrten - Fahrkurse (von der Schnupperstunde bis zum Fahrabzeichen)! Hinzugefügt am: 25.07.2011 Besucher: 155034 Link bewerten Kategorie: Landwirtschaft Ingredients Russia 2008Beschreibung: Die 11. Ingredients Russia, Internationale Fachmesse für Lebensmittelingredienzen, Zusatz- und Geschmacksstoffe, findet vom 25. bis 28. November 2008 im Ausstellungszentrum Crocus Expo in Moskau statt! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155425 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches InterCool 2008 DüsseldorfBeschreibung: Internationale Fachmesse für Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik vom 28. September bis 1. Oktober 2008 in Düsseldorf. Der Marktanteil für die "Frische auf Vorrat" steigt unaufhaltsam. Schnell in der Zubreitung, stets verfügbar, gesund und vielfältig: Tiefkühlkost erfüllt punktgenau die Wünsche moderner Verbraucher! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155171 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches InterMeat 2008 DüsseldorfBeschreibung: Vom 28. September bis 01. Oktober 2008 findent die InterMeat - Internationale Fachmesse Fleisch und Wurst, auf dem Düsseldorfer Messegelände statt. Auf hohem Niveau insgesamt stabil: So wird allgemein die Situation auf dem europäischen Fleischmarkt beschrieben. Wachstumspotenziale bieten vor allem Exporte und die Steigerung des Absatzes im SBMarkt. Hohe Qualitätsansprüche und ausgeprägtes Preisbewusstsein der Verbraucher bei gleichzeitig steigenden Kosten erfordern von den Produzenten verstärkte Absatzmaßnahmen! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155174 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches InterMopro 2008 DüsseldorfBeschreibung: Vom 28. September bis 01. Oktober 2008 findet die InterMopro - Internationale Fachmesse Molkereiprodukte auf dem Düsseldorfer Messegelände statt. Der Megatrend "conveniente, gesunde Kost" macht sich besonders positiv bei den Molkereiprodukten bemerkbar. Wie nur wenige andere Lebensmittel erfüllen innovative Milchfrischerzeugnisse und -getränke, Snacks und Produkte für den Außer-Haus-Verzehr die Wünsche der Konsumenten. Denn die Verbraucher verlangen zunehmend nach gesunden, leichten und einfach zuzubereitenden Produkten, die Wellness in den Alltag bringen.! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155430 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Internationale Ernährungsmesse 2009Beschreibung: Weltweit wichtigste Food & Beverage-Messe - 10 Fachmessen unter einem Dach - 10. bis 14. Oktober 2009 Messegelände Köln! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155513 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches Landwirtschaftliche SozialversicherungBeschreibung: Die Landwirtschaftliche Sozialversicherung (LSV) ist die Sozialversicherung für die selbstständigen land- und forstwirtschaftlichen sowie gartenbaulichen Unternehmer und deren Ehegatten sowie deren bis zum 3. Grade verwandte bzw. 2. Grade verschwägerte im Unternehmen Tätige. Sie umfasst die landwirtschaftliche Krankenkasse (seit 1. Oktober 1972), die landwirtschaftliche Pflegekasse (seit 1.Januar 1995), die Alterssicherung für Landwirte (seit 1. Oktober 1957), die landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft (seit 1885) und die Zusatzversorgungkasse für Arbeitnehmer in der Landwirtschaft und Forstwirtschaft. Der landwirtschaftlichen Kranken- und Pflegeversicherung (LKV) gehören außerdem unter bestimmten Voraussetzungen die sog. Altenteiler und – soweit sie unmittelbar vorher bereits dieser Versichertengemeinschaft angehört haben – freiwillige Mitglieder, Studenten, Praktikanten, Arbeitslose und seit dem 1. April 2007 (Inkrafttreten der Gesundheitsreform) die bislang nicht Versicherten an, die zuletzt der LKV angehört haben (z. B. Rückkehrer aus dem Ausland). Hinzugefügt am: 04.07.2009 Besucher: 155595 Link bewerten Kategorie: Landwirtschaft
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Du warst bei deinem letzten Spanienurlaub von eine bestim ... (Udo van der Ahe, 03.5.2021)
IS & Staatsbürgerschaft: Das Argument, die Aberkennung diene dem Schutz Deutschlands, ist absurd - der Entzug bedeutet, dass den Betroffenen in Deutschland nicht mehr der Prozess gemacht werden kann! (LandLeben-Infos, 05.03.2019)Zur Aberkennung der Staatsbürgerschaft für IS-Männern und -Frauen in Deutschland: Halle (ots) - Die Staatsbürgerschaft ist ein Grundrecht und kein Hemd, das der Staat einem Bürger wieder ausziehen kann, wenn sich dieser nicht gesetzestreu verhält. Der Entzug bedeutet eine maximale Entrechtung, schließlich verlieren die Betroffenen damit für immer alle Bürgerrechte. Und das ohne Prozess, ohne Möglichkeit der Verteidigung. Das Argument, die Aberkennung ... Neu in Andorf - Hebammen-Praxis mit Naturtextilien-Shop (F-PM.de, 29.03.2016)Geburtsbegleitung, Hausgeburten, Naturtextilien-Shop - Arbeiten am Nabel der Welt Seit November ist in der Hannes-Schrattenecker-Straße 2 in 4770 Andorf die neue Hebammen-Praxis von Brigitte Manhartsberger geöffnet. Ein Gewinn für die Marktgemeinde Andorf ist neben der Praxis auch der integrierte Naturtextilien-Shop für Babys, Kleinkinder und werdende Mütter. Bio-Mode und Winterbekleidung aus Baumwolle oder Schurwolle für Baby, Kind und Mütter Brigitte Manhartsberger biete ... Thilo Bode, foodwatch-Geschäftsführer, fordert die Delegierten beim SPD-Parteitag zur Ablehnung des Leitantrags auf: Umetikettierungstrickser Sigmar Gabriel täuscht die Parteibasis über Schiedsge (LandLeben-Infos, 11.12.2015)Thilo Bode zu Sigmar Gabriel: Berlin (ots) - foodwatch hat SPD-Chef Sigmar Gabriel vorgeworfen, seine Parteibasis über die Verankerung von Investoren-Schiedsgerichten in den geplanten Freihandelsabkommen zu täuschen. Die Verbraucherorganisation forderte die Delegierten beim laufenden Bundesparteitag auf, den Leitantrag des Parteivorstandes zu TTIP und CETA abzulehnen. "Ob nun Handelsgerichtshof oder private Schiedsgerichte - die Bezeichnung ist unter ... Small Luxury Hotels of the World ernennt Filip Boyen zum CEO (Freie-PM.de, 26.10.2015)München/London, 26. Oktober 2015: Small Luxury Hotels of the World? ( www.slh.com ), die unabhängige Hotelgruppe mit einem Portfolio von über 520 Luxushotels weltweit, hat mit sofortiger Wirkung Filip Boyen zum neuen Chief Executive Officer ernannt. Filip Boyen, der im Juli diesen Jahres zum Geschäftsführer von "Hill, Goodridge & Associates" berufen wurde, der Verwaltungsgesellschaft von SLH, wird nun auch die Leitung des Managements der Marke Small ... IFA 2015: Cat® Phones präsentierte seine neuen Smartphones für ein ''Rugged Life''! (Freie-PM.de, 11.09.2015)Die beiden neuen Cat® Smartphones glänzen mit IP68- und Mil Spec 810G-Zertifizierung und zeigen sich als perfekter Partner für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. München / Reading (UK), 11. September 2015: Cat® Phones, einer der weltweit führenden Hersteller von robusten Handys und Zubehör, präsentierte seine beiden neuen Rugged-Smartphone-Modelle Cat® S30 und Cat® S40 auf der Internationalen Funkausstellung (IFA) in Berlin. Medienvertreter konnten sich hier als Erste von den beid ... In zwei Tagen mit ''24/7 für Pilsum'' auf Platz 1 der Büchercharts (Freie-PM.de, 06.07.2015)Berliner Krimi-Autor Dirk Trost hat Fortsetzung seines Debütromans "Granat für Greetsiel" geschrieben BERLIN - Der Berliner Indie-Autor Dirk Trost mischt auch mit seinem neuen Krimi "24/7 für Pilsum" die Bestseller-Charts auf. Nur zwei Tage nach dem Erscheinen der Fortsetzung seines Erfolgsromans "Granat für Greetsiel" (50.000 verkaufte Exemplare) befindet sich Newcomer Trost auf Platz 1 der Kategorie Krimis & Thriller der Amazon Charts. Als der Debütroman "Granat für Greetsiel" im ... Die 10 besten Skigebiete der Alpen: Skigebiete-Test.de stellt die Testergebnisse für die Wintersaison 2012/13 (F-PM.de, 06.07.2015)Serfaus Fiss Ladis ist Testsieger im Ranking von Skigebiete-Test.de, dem größten deutschen Wintersportportal. So wurde getestet? Seit 2004 bereist das Team von Skigebiete-Test.de weltweit die Skiregionen und testet diese nach einem festgelegten Kriterienkatalog. Getestet wird in den Kategorien Anfänger, Fortgeschrittene, Profis & Freeride, Funpark & Snowboarder, Familien und Aprés Ski. Bis zu fünf Sterne können in jeder Kategorie erreicht werden. ... futalis überreicht ersten Spendenscheck an den Verein Apporte (F-PM.de, 06.07.2015)Der Verein Apporte hilft Menschen im Rollstuhl. Für diese gestaltet sich der Alltag oft sehr schwierig. Gewöhnliche Dinge wie das Öffnen und Schließen einer Tür können für Menschen mit einer körperlichen Einschränkung unüberwindbare Hindernisse darstellen. Speziell ausgebildete Assistenzhunde helfen dabei, solche Alltagssituationen zu meistern. Sie können Lichtschalter betätigen, beim Tragen helfen, den Fahrstuhl rufen und noch vieles mehr. Bes ... Blitzküche für Singles: Mit 5 am Tag ein schnelles und vollwertiges Gericht zaubern! (LandLeben-Infos, 06.07.2015)"Für eine Person zu kochen lohnt sich nicht" ist die häufigste Ausrede, mit der Alleinlebende ihre Essgewohnheiten rechtfertigen. 5 am Tag hält dagegen - denn gesunde Ernährung ist weder zeitaufwändig noch teuer, wenn man weiß, wie es geht. Wer aus dem immer wiederkehrenden Kreislauf aus Kaffee to go, süßen Teilchen für Zwischendurch und Baguette ausbrechen möchte, findet hier einige Tipps für leckere Blitzgerichte mit viel Gemüse und Obst. So werden die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüs ...
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