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 Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)Basisdaten Titel: Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln Kurztitel: Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung Art: Bundesrechtsverordnung Geltungsbereich: Bundesrepublik Deutschland Letzte Änderung durch: Art. 1 VO vom 18.12.2007 (BGBl. I S. 3011) Inkrafttreten der letzten Änderung: 22.12.2007 (Art. 3 VO vom 18.12.2007) Die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung regelt in Deutschland die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die in Fertigpackungen an den Endverbraucher abgegeben werd ... Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein auf Verpackungen anzugebendes Datum, das angibt, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung (insbesondere Einhaltung der im Zusammenhang mit dem MHD genannten Lagertemperatur) auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu essen oder zu trinken ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verze ... Nichtzutat (Nichtzusatzstoff)Eine Nichtzutat (bzw. ein Nichtzusatzstoff) ist nach der deutschen Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ein Lebensmittelzusatzstoff, Verarbeitungshilfsstoff oder sonstige Substanz, die verwendet wird, die aber nicht deklarationspflichtig ist. Beispiele sind: * Stoffe, die bestimmte Eigenschaften bei einem Nahrungsmittel-Produkt auf dem Produktionsweg erreichen: Extraktionslösungsmittel, Antischnurrmittel, Rieselhilfsmittel, Schälmittel, Schaumverhüter, Feuchthaltemittel * Aromen, ... Ampel (Lebensmittelkennzeichnung)Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen kennzeichnet einfach und leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen, wie z.B. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Hintergrund Um der Fehlernährung in der Bevölkerung entgegenzuwirken, wurde von Parteien und Einrichtungen innerhalb verschiedener europäischer Länder eine leicht verständliche Kennzeichnung der Lebensmittelverpackungen gefordert. Diese sollte es dem Verbraucher ermöglichen, schon vor dem Erwerb zu erkennen, ob das Produkt besti ... LebensmittelindustrieLebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird. Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie. Ernährungsindustrie, Ernährungshandwerk, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie bilden gemeinsam das Ernährungsgewerbe und mit ... Convenience FoodConvenience Food ist der aus dem Englischen entlehnte Begriff für bequemes Essen (Convenience = Bequemlichkeit, Food = Essen). Wortwörtlich bedeutet es somit "Bequemkost". Damit werden alle ganz oder teilweise vorgefertigten Komponenten oder auch komplette Fertigmahlzeiten bezeichnet, deren Hauptanliegen es ist, die Zubereitung des Essens zu erleichtern und zu verkürzen. Im Unterschied zu Fertiggericht umfasst der Begriff Convenience Food ein weites und unscharf abgegrenztes Bedeutungsspektru ... Soul foodSoul food (dt. Seelenkost) ist die Bezeichnung für die traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. In den 1960er Jahren wurde Soul food positiver Bestandteil der ethnischen Identität von schwarzen US-Amerikanern und die ersten entsprechenden Restaurants wurden eröffnet. Das ist im Zusammenhang zu sehen mit der Bürgerrechtsbewegung von Martin Luther King in dieser Zeit, aber auch den Black Muslims und dem dadurch gestärkten Selbstbewusstsein dieser ethnisc ... Slow FoodSlow Food (wörtlich: langsames Essen) ist ein Begriff, der von einer gleichnamigen Organisation als Ausdruck für genussvolles, bewusstes und regionales Essen geprägt wurde und eine Gegenbewegung zum Trend des uniformen, globalisierten und genussfreien Fast Food bezeichnet. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Car ... FastfoodFastfood (engl. fast food = schnelle Nahrung, Schnellimbiss) sind zubereitete Speisen, die für den raschen Verzehr produziert werden. Die Zeitspanne zwischen Bestellung und Erhalt des Produktes beträgt meist weniger als zehn Minuten. Der Begriff ist im Sinne von Junkfood negativ belegt. Allgemein: Fastfood ist eine Form der Nahrungszubereitung und -darreichung, bei der Rationalität und Funktionalität der Nahrungszubereitung bzw. -aufnahme im Vordergrund stehen und auf traditionelle Essensr ... AromaDas Aroma (griechisch Âroma - das Gewürz(-kraut), der Duft, das Parfüm) bezeichnet den spezifischen Geruch und/oder auch Geschmack, der durch einzelne chemische Verbindungen oder Stoffgemische in Erzeugnissen wie Lebensmitteln und Arzneimitteln verursacht wird. Viele Aromen sind auf chemische Verbindungen zurückzuführen, die zur Klasse der Aromaten, Ester, Terpene, Alkylpyrazine, Aldehyde oder Ketone gehören. (siehe dazu Aromaaktivitätskonzept) Oftmals werden den genannten Erzeugnissen konzen ...
Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D) Die Leitmesse für den modernen Ausser-Haus-Markt 2009Beschreibung: Die Internorga gehört mit zu den wichtigsten Leitmessen für Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering sowie das Lebensmittelhandwerk 13. - 18. März 2009 Hamburg! Hinzugefügt am: 03.08.2008 Besucher: 155461 Link bewerten Kategorie: Lebensmittel & Kulinarisches
Es ist klug, über effizientes Packen nachzudenken. Ein wichtiger Aspekt beim Packen von Handgepäck ist die Beachtung der Flüssigkeitsregelungen. Stellen Sie sicher, dass alle Flüssigkeiten in Behälter ... (Federer, 23.01.2024) Hey! Das ist eine super Entscheidung, deiner Katze einen GPS Tracker zu verpassen. Für einen umfassenden Ratgeber und Vergleich schaue unbedingt auf dem GPS Tracker Blog vorbei.
Dort findest du de ... (sinoroo9, 18.12.2023) Ich war schon in Irland und finde die Menschen und die Lndschaft dort einfach nur wundervoll:)
momentan plane ich auch eine Sprachreise in das Land und möchte mein Englisch endlich mal wieder auf Vor ... (Gernot, 20.02.2017) Ich finde es immer schwierig sich im Internet nach der Gesundheit zu informieren. Das kann man ganz schnell falsch interpretieren und sich womöglich noch etwas einreden oder ein ernstes Problem überse ... (Mazda, 27.10.2015) [quote]Das Landleben zwischen Wunsch und Wirklichkeit
Viele Großstädter sehnen sich nach dem Leben auf dem Land.
Dorthin, wo der Takt des Alltags langsamer schlägt und man die Jahreszeiten noch rie ... (Alex7236, 01.08.2014) Generell geeignete Pflanzen sind die Klassiker der Küche: Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zucchini, Radieschen, Salat und natürlich die gesamte Kräuterpalette.
Eine wesentliche Vorau ... (Aaron1, 30.07.2013) Die Brache wird zum Gemeinschaftsgarten
Brachliegende Gelände, von denen es in den Großstädten genügend gibt, werden von Nachbarschaftsinitiativen in Gemeinschaftsgärten verwandelt.
Jeder packt mit ... (Godfrid, 12.08.2012) Womit wir wieder bei meinem Lieblingsthema sind!
Ist BIO wirklich so viel besser als herkömmlich angebaute und hergestellte Lebensmittel?
Lassen wir einen Experten zu Wort kommen.
Herr Professor Ro ... (Erwin3, 12.03.2012) Die Probleme der Urbanisierung traten im Deutschen Reich seit den 1880er Jahren offen zutage.
Nicht nur eine rapide wachsende Bevölkerung bei gleichzeitigem Zug vom Land in die Stadt war zu verzeich ... (Ortwin59, 06.01.2012) Im Berliner Raum halten sich Wildschweine bevorzugt in den Randbereichen der Stadt auf.
Dabei werden Grünflächen oft als Wanderpfade und Trittsteine benutzt,
um tiefer in die Stadt einzudringen.
... (Godfrid, 28.10.2011)
Curry-Wurstsalat von Ofterdinger Mal so ein Häppchen zwischendurch, aber man will nicht viel Wind machen.
Schmecken soll es aber auch. Also greift man zu einem fertigen Salat.
In dem Fall Curry-Wurstsalat von Fei ... (Mantu Berger, 09.1.2016)
Rezeptidee aus „Aufläufe und Gratins – Vegetarische Köstlichkeiten aus dem Backofen“ (Kummer, 16.04.2024)Heiß, duftend und eine leckere Kruste ist auch noch oben drauf. Wer kann dazu schon "NEIN" sagen? Aufläufe und Gratis sind perfekt für die ganze Familie. Hier sind Kreativität und Fantasie gefragt. Sie sind überaus vielseitig und bieten bei weitem viel mehr als Resteverwertung. Dieses Buch beinhaltet 44 leicht nachzukochende vegetarische Rezepte, die es verdient haben, erprobt zu werden. Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und guten Appetit! Pastinaken-Mö ... Urlaub im 4 Sterne Wellness Hotel auf der Seiser Alm genießen – Ihr Hotel Steger-Dellai (YvonnePrager, 28.11.2020)Urlaub im 4 Sterne Hotel auf der Seiser Alm genießen – Ihr Hotel Steger-Dellai Zentral in Kastelruth liegt das Hotel Steger-Dellai Durch die hervorragende Lage des Hotels können Besucher viele Freizeitmöglichkeiten schnell und unkompliziert erreichen. Vor allem Naturliebhaber und Sportler kommen in der Region auf ihre Kosten. Aktivurlauber können ihre Kräfte beim Klettern oder auf vielen Mountainbike-Routen erproben. Aber auch für Urlauber, die es gemütlicher angeh ... memo-media unterstützt Demonstration ''AlarmstufeRot'' (PR-Gateway, 08.09.2020)Großdemo zur Rettung der Veranstaltungswirtschaft in Berlin Waldbröl, 08.08.2020 - Am 9. September 2020 findet in Berlin um 12.05 Uhr die Großdemonstration "AlarmstufeRot" zur Rettung der Veranstaltungswirtschaft statt. Mit dem Protest fordert die Branche einen Rettungsdialog mit der Regierung, um Lösungen zu diskutieren, notwendige Maßnahmen einzuleiten und eine Überlebensperspektive zu schaffen. Als Eventbranchenverzeichnis, das alle Gewerke der Branche übersichtlich vereint, unterstütz ... Online Shop Agentur muss Resultate liefern (PR-Gateway, 08.09.2020)Unternehmen können mit ihren Online Shops mehr Traffic, mehr Leads und höhere Umsätze erwarten Die Erwartungen von Unternehmen, die auf E-Commerce setzen, zielen immer mehr auf steigende Besucherzahlen ab, mehr Leads und höhere Umsätze. Vor allem die Krise in 2020 hat den Firmen gezeigt, dass sie die Digitalisierung von Geschäftsprozessen vorantreiben müssen. Unternehmen, die im Onlinehandel erfolgreich sind, sichern sich ab und realisieren auch in Krisenzeiten Umsätze. Erfolgreiche Onlin ... Digitalisierung: Unternehmen lassen Online Shops erstellen (PR-Gateway, 06.09.2020)Die digitale Transformation nimmt an Fahrt auf - Unternehmen setzen auf E-Commerce Längst hat sich das Internet zu einem leistungsfähigen Vertriebskanal entwickelt. Unternehmen, die schon frühzeitig auf E-Commerce gesetzt haben, erschließen neue Vertriebswege und sichern sich zugleich ab. Spezialisierte Agenturen wie das Baden-Badener Unternehmen PrimSEO reagieren auf den Trend. Trotz einer steigenden Nachfrage nach Bonusmeilen für Elektromobilität: Voi stellt weltweit erste E-Scooter Kreditkarte vor (SpinnenFSPR, 04.09.2020) Berlin/München/Luxemburg, am 04. September 2020: Bonusmeilenprogramme von Kreditkarten sind üblicherweise an Flugmeilen gebunden – nicht unbedingt die klimafreundlichste Art der Fortbewegung. Jetzt setzt der schwedische E-Scooterverleiher Voi dagegen: Als weltweit erster Mikromobilitätsanbieter stellt das Unternehmen seine eigene Mastercard Kreditkarte vor, herausgegeben von der Advanzia Bank. Mit einem integrierten Bonussystem sammeln Nutzer bei jeder Zahlung Meilen, die in E-Scooterfreifahrten ... Seniorenassistenten-Ausbildung: Sonderpreis-Restplätze (PR-Gateway, 01.09.2020)Die Seniorenassistenz ist ein toller Job im sozialen Bereich. Jetzt neu durchstarten und zum Sonderpreis noch einen Restplatz beim Herbstkurs buchen. Nutzen Sie die kostenlose Tel-Beratung! Die Seniorenassistenz ist ein toller Job für alle lebenserfahrenen und reiferen Ü-40er oder Ü-50er. Jetzt ist die Zeit reif für den Neustart. Jetzt die gute Ausbildung nutzen und starten. Als Seniorenassistent sind Sie bei einer guten Ausbildung spezialisiert auf die besondere ... AlarmstufeRot - Einladung zur Pressekonferenz am 09.09. in Berlin (PR-Gateway, 01.09.2020)Existenzkrise in der Veranstaltungswirtschaft Einladung zur Pressekonferenz am 09.09.2020 um 09.00 Uhr AXICA Kongress- und Tagungszentrum Raum PLENUM Pariser Platz 3 10117 Berlin Existenzkrise in der Veranstaltungswirtschaft Großdemonstration um fünf nach 12 am 09.09.2020 in Berlin Die vergessene Branche steht in großen Teilen unmittelbar vor dem Kollaps. Der sechstgrößte Wirtschaftszweig Deutschlands mit 130,0 ... macmon secure sorgt für Netzwerksicherheit im Gesundheitswesen (PR-Gateway, 31.08.2020)Nutzen Sie den Krankenhausstrukturfonds für Investitionen Die Corona Pandemie hat die Bedeutung eines funktionierenden Gesundheitswesens im kollektiven Bewusstsein fundamentiert. Gerade in den ersten Wochen mit Covid-19 zeigte sich, wie überlebenswichtig ein funktionierendes Netz aus niedergelassenen Ärzten, Gesundheitsämtern, mobilen Hilfsdiensten und Krankenhäusern für die Notversorgung der Bevölkerung ist. Diese einschneidende Erfahrung hat aber auch Cyber-Kriminelle auf den Plan geruf ... Hotel in St. Johann – ein Erholungsurlaub mit alpinem Flair (juliaschaefer, 25.08.2020)Wellness der Extraklasse im Alpendorf Hotel Ob eine Wanderung in den Bergen oder eine Runde Golf, ein Urlaub im Hotel Tannenhof ist sehr erlebnisreich. Was gibt es da Schöneres als nach einem anstrengenden Tag im hoteleigenen Wellnessbereich zu entspannen und die Ruhe zu genießen. Unser wohltemperierter Innenpool und Whirlpool laden zum Gedanken schweifen ein. Wenn Sie lieber ins Schwitzen kommen möchten, stehen Ihnen mehrere Saunas zur Verfügung, sowie ein Dampfbad, in denen Sie ...
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